Pada
tahun 2009, CorningWare dan Visions yang diperkenalkan kembali sebagai
vitroceramic (kaca aluminosilikat) peralatan masak untuk digunakan di
atas kompor dengan Dapur Dunia, membuatnya tersedia melalui outlet toko
mereka dan melalui web. Masak
ini sekarang diproduksi oleh Keraglass / Eurokera (a subisidiary dari
Corning khusus terutama dalam vitroceramics untuk panel kompor dan
peralatan untuk laboratorium) di Bagneaux-Sur-Loing di Perancis. Ini adalah satu-satunya pabrik masih manufaktur vitroceramics untuk peralatan masak di Dunia. Ketika
restart produksi CorningWare dan Visions lagi, Keraglass / Eurokera
meninggalkan penggunaan arsenik dalam pembuatan vitroceramics mereka,
berkat teknologi baru dibangun oven modern mereka.Kaca
aluminosilikat atau gelas vitroceramic, mengandung 20% aluminium
oksida (alumina-Al2O3) sering termasuk kalsium oksida, magnesium oksida
dan oksida borat dalam jumlah relatif kecil, tetapi dengan jumlah yang
hanya sangat kecil dari soda atau kalium. Hal ini dapat menahan suhu tinggi setinggi 750 ° C.
Di
Eropa, itu adalah kaca Perancis kelompok ARC International yang
memasarkan setara dengan CorningWare bawah nama Pyroflam dan dengan
desain yang berbeda sedikit. Peralatan masak yang diproduksi di pabrik yang sama Keraglass / Eurokera di Perancis. Setara dengan Visi disebut Pyroflam Amber. Dunia
Kichen dan ARC International adalah produsen kaca tapi mereka tidak
memiliki kapasitas untuk memproduksi kaca vitroceramic.
Para tutup CorningWare dan Pyroflam tidak terbuat dari bahan vitroceramic. Sebaliknya,
mereka terbuat dari kaca soda-lime untuk Visi dan Pyroflam Amber,
sedangkan koleksi putih baik CorningWare dan Pyroflam terbuat dari kaca
borosilikat. Oleh
karena itu tutup tidak dapat menyentuh kompor dan api langsung, tetapi
mereka mengatasi dengan oven (jika tidak menyentuh sumber panas) atau
dengan memasak selama mereka berada di atas dasar vitroceramic.Vitroceramic
peralatan masak sangat populer di kalangan orang-orang yang menderita
alergi terhadap beberapa logam atau bahan kimia.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar